武漢現代高油脂食品的包裝
Date:2020/4/8 9:42:08 / Read: / Source:本站
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這類食品包括食用油、糕點、功克力糖、火腿、香腸、製肉、魚、奶油、幹略等。這類食品的特點是容易氧化,出現酸敗和哈剌味,所以對含高油脂食品應在低溫避光處保存要用能防濕、防氧化、耐油的包裝材料。www.dlkfap.com 中空板設備
的要求包裝材料低透氧性、耐油性、密封可靠性,以往一直沿用罐或瓶作包裝。國外,從20世紀60年代起先後使用硬質PVC瓶,由於自動吹瓶成型與灌裝流水線配套,其優點很多www.dlkfap.com 中空板設備
空瓶倉庫,瓶重隻有玻璃的1/20,也有利於發展食用油的小包裝,油的保存性烴www.dlkfap.com 中空板設備
與玻璃瓶無太大差別,故食用加工油廠競相采納,世界各國很快得以普及。後來,由於聚氯乙烯樹脂的氯乙烯單體的致癌性問題提出後,又製訂了容器中殘留單體在 1mg/kg以下的安全標準,在日本、歐洲共同體各國開始執行,迄今仍在使用PVC瓶包裝食用油。的隨後,又發展了聚酯拉伸瓶包裝食用油,聚碳酸酯吹塑瓶盛裝色拉油。
我國已開始試用:①以尼龍為主體的複合膜包裝食用油,其優點很多;②以離子聚合物為內層,或以離子聚合物改性聚乙烯為內層的多層複合膜包裝食用油,由於內層具有夾雜物熱封性能好的特點,包裝牢固,煙田界www.dlkfap.com 中空板設備
印度也采用薄膜包裝食用油,印度年銷售700-750萬t,有5%銷售量以此形式出售。www.dlkfap.com 中空板設備
它有防止缺秤、摻雜、保證質量、比散裝油更易於取得消費者信任。包裝的形式還有桶裝、www.dlkfap.com 中空板設備
馬口鐵聽裝、HPPE瓶裝、PET瓶。1kg以下的用共擠薄膜袋裝,磚型紙盒裝,箱中袋裝。www.dlkfap.com 中空板設備
印度目前用於食油軟包裝的材料與結構主要有三種形式。い的う、分1)典型的複合薄膜結構:PET膠粘劑層/LDPE,LDPE,EAA(三層共擠膜)。1的2)典型的三層共擠薄膜:LDPE/LDPE/EAA。。。。日3)典型的五層共擠薄膜:(LDPE),LDPE∠(膠粘劑層)PA6/(膠粘劑層)/EAA。
一般HPPE與 LLDPE混合共擠,提供防潮性,防止薄膜過硬造成跌落時的破損,而PA6和PET,有較高的耐穿刺和抗壓強度,保香性較好,印刷性佳,EAA層用於保證熱封強度。www.dlkfap.com 中空板設備
餡餅包裝需要做到耐油、耐水、防潮、防氧以及保護產品形狀不變。再豆1巧克力的包裝特點大致與餡餅相似,但必須使用鋁箔,巧克力板個體包裝時用鋁箔(12www.dlkfap.com 中空板設備
15m鋁箔-3-4vm維尼龍塗層)進行三麵熱封。然後,外包半透明玻璃紙或高級印刷www.dlkfap.com 中空板設備
紙帶,包裝形式可分帶封包裝、紙盒包裝、封簡包裝和枕形包裝,巧克力棒用橫枕形包裝,巧克力豆內袋用聚乙烯,外套紙盒,歐洲采用手工鋁箔裹包做成各種形態的偶人www.dlkfap.com 中空板設備
9.2.2.3醃製肉、香腸、火腿、熏魚、熏肉、熏雞包裝
醃製食品是食鹽或糖滲入到食品組織內,降低它們的水分活度,提高它的滲透性,從而有選擇地控製微生物的活動和腐敗菌的生長,以防止食品的變質和腐敗,如醃肉、醃魚。近www.dlkfap.com 中空板設備
這類食品包括食用油、糕點、功克力糖、火腿、香腸、製肉、魚、奶油、幹略等。這類食品的特點是容易氧化,出現酸敗和哈剌味,所以對含高油脂食品應在低溫避光處保存要用能防濕、防氧化、耐油的包裝材料。www.dlkfap.com 中空板設備
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我國已開始試用:①以尼龍為主體的複合膜包裝食用油,其優點很多;②以離子聚合物為內層,或以離子聚合物改性聚乙烯為內層的多層複合膜包裝食用油,由於內層具有夾雜物熱封性能好的特點,包裝牢固,煙田界www.dlkfap.com 中空板設備
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一般HPPE與 LLDPE混合共擠,提供防潮性,防止薄膜過硬造成跌落時的破損,而PA6和PET,有較高的耐穿刺和抗壓強度,保香性較好,印刷性佳,EAA層用於保證熱封強度。www.dlkfap.com 中空板設備
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9.2.2.3醃製肉、香腸、火腿、熏魚、熏肉、熏雞包裝
醃製食品是食鹽或糖滲入到食品組織內,降低它們的水分活度,提高它的滲透性,從而有選擇地控製微生物的活動和腐敗菌的生長,以防止食品的變質和腐敗,如醃肉、醃魚。近www.dlkfap.com 中空板設備
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